Santé, Saveurs et Alimentation

En résumé

Métiers visés

Objectifs pédagogiques

Découvrir un aliment et ses apports nutrionnels
Adapter l’aliment aux régimes des personnes
Connaître les modes de préparation et de cuisson dudit aliment
Cuisiner un aliment selon 3 méthodes

Le profil professionnel

Les compétences professionnelles

Public concerné - pré requis

Tout public

Public concerné

Méthodes pédagogiques

Ces interventions se feront sous la forme d’apports théoriques (40 % ) et d’ateliers cuisine ( 70 ¨%)

Les ateliers cuisine se réaliseront sur poste individuel pour chaque participant dans l’atelier "alimentation " de notre site de SAINT PATERNE

A chaque journée programmée un aliment "vedette"

Les modalités

Admission

Évaluation

Contenu du programme

Partenaires et Certifications

Poursuite de parcours

Prochaine session de formation

Le métier

Contact Fiche de formation

Contact

Armelle GUILLOUX - Assistante de formation - 02 33 80 84 10 - aguilloux@groupeisf.com

Service à la Personne - Santé Social

Visuel santé